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山东大饼有多大?大叔做30年,压面用粗棒,做出重7斤,3天都吃不完

探寻中国最具烟火气息的美味,我是雪鱼。 终于从重庆回来啦!回到家里就来介绍一下家乡的美食,大饼!这个饼,我们叫做锅饼!一个就重7斤,厚度5cm,直径约40cm,因为是在炉子里烤制的…

探寻中国最具烟火气息的美味,我是雪鱼。
终于从重庆回来啦!回到家里就来介绍一下家乡的美食,大饼!这个饼,我们叫做锅饼!一个就重7斤,厚度5cm,直径约40cm,因为是在炉子里烤制的,所以外皮酥脆,金黄诱人,还有硬硬的质感,内部的面瓤是分层的,很柔软,刚出锅后掰开它,热气立马冒出来!还有这个锅饼真的非常容易保存,放2周都没有问题,饿的时候吃一点非常饱腹。


地址:山东省临沂市李庄李二锅饼
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作者: ceocase

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