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【雪鱼China Food Travel】广州阿姨用1米8竹篮做肠粉,皮比纸还薄,筷子一戳就破

探寻中国最具烟火气息的美味,我是雪鱼。 广州肠粉,是用米浆制作而成。如水一样稀疏的米浆,放在紧实的竹篮里,被技巧熟练的阿姨轻轻一晃,就均匀散开。然后将其放入蒸锅,一会的功夫,肠粉就…

探寻中国最具烟火气息的美味,我是雪鱼。

广州肠粉,是用米浆制作而成。如水一样稀疏的米浆,放在紧实的竹篮里,被技巧熟练的阿姨轻轻一晃,就均匀散开。然后将其放入蒸锅,一会的功夫,肠粉就出来了。同时可以加牛肉、鸡蛋等,顾客可根据口味选择啦。

地址:广州市芳村食尚居窝篮拉肠
Instagram:https://www.instagram.com/xueyu_foodtravel/
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作者: ceocase

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