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壶仔饭,是泉州市一个小城镇上的特色小吃。阿姨家的店开了3代人了,位置在一个特别难找的半山腰上,每次到中午饭点,很多顾客就会慕名而来找吃的。壶仔饭的做法比较复杂,需要先将糯米炒熟,然后再在罐子里加入五花肉、香菇等,再加入炒好的糯米一起蒸熟,吃的时候还需要加入骨头汤,撒上花生和香葱,看起来色香味俱全。
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地址:石狮市深沪镇半山腰壶仔饭
营业时间:11:00-13:00
Instagram:https://www.instagram.com/xueyu_foodtravel/
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