探寻世界最具烟火气息的美味，我是雪鱼。
🐟
壶仔饭，是泉州市一个小城镇上的特色小吃。阿姨家的店开了3代人了，位置在一个特别难找的半山腰上，每次到中午饭点，很多顾客就会慕名而来找吃的。壶仔饭的做法比较复杂，需要先将糯米炒熟，然后再在罐子里加入五花肉、香菇等，再加入炒好的糯米一起蒸熟，吃的时候还需要加入骨头汤，撒上花生和香葱，看起来色香味俱全。

🐟
地址：石狮市深沪镇半山腰壶仔饭
营业时间：11：00-13：00
Instagram：https://www.instagram.com/xueyu_foodtravel/
Bilibili：雪鱼探店
新浪微博：雪鱼探店

🐟
#福建美食 #壶仔饭 #闽南小吃
#糯米饭
#ChineseFood
#StreetFood