煎饼,是山东临沂人的主食,薄如纸,可以用来卷肉吃,卷菜吃!要想做好一张煎饼,不花费时间,没经验是做不出来的。不过,煎饼不同于煎饼果子,它只是单纯一张饼而已。烙出来的煎饼,可以叠放一起存放很久,饿的时候拿出来卷菜吃,可以直接干吃,一顿饭吃3个就很抗饿了。
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探寻中国最具烟火气息的美味,我是雪鱼。 煎饼,是山东临沂人的主食,薄如纸,可以用来卷肉吃,卷菜吃!要想做好一张煎饼,不花费时间,没经验是做不出来的。不过,煎饼不同于煎饼果子,它只是…