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广州40年老牌烧腊店,一只鹅260元,挂满一窗子,开门顾客就排队

探寻中国最具烟火气息的美味,我是雪鱼。 广州的烧腊店,遍布大街小巷。它包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。烧腊其实分为“烧”和“腊”两种,一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间再…

探寻中国最具烟火气息的美味,我是雪鱼。
广州的烧腊店,遍布大街小巷。它包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。烧腊其实分为“烧”和“腊”两种,一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤,烧鹅、乳猪皮脆,肥美,口味略带广东人喜爱的甜味,是老广记忆深处的美食。

地址:广州荔湾区长寿东路291号,陈仔烧腊店
Instagram:https://www.instagram.com/xueyu_foodtravel/
Bilibili:雪鱼探店
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作者: ceocase

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