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厨师长教你:“如何宰杀处理甲鱼”,再也不担心摊主不热心了(有血腥画面,不喜勿喷) How to butcher and clean a soft shell turtle

同学们好,今天和大家分享一个进补的食材“甲鱼”!甲鱼是鳖的俗称,也俗称为“王八”,不仅是餐桌上的美味还可作为中药入药,清热养阴,据说还有净血抗癌的功效,所以当然是一个不可多得的好食…

同学们好,今天和大家分享一个进补的食材“甲鱼”!甲鱼是鳖的俗称,也俗称为“王八”,不仅是餐桌上的美味还可作为中药入药,清热养阴,据说还有净血抗癌的功效,所以当然是一个不可多得的好食材~但由于宰杀和处理甲鱼实在较为复杂繁琐,一般摊主是拒绝提供这项服务的,所以同学们就更要掌握这项技能了。需要特别注意的是,剁头的时候一定不能犹豫不决,要做到快准狠,被甲鱼要到可不是闹着玩儿的…明天给大家分享甲鱼具体的烹饪方法,大家敬请期待!

大家好,我是王刚,也就是你们熟悉的美食作家厨师长。我一直在头条上发布做菜视频,但应网友呼吁也来到了YouTube,真心希望视频可以帮到大家。我会坚持做菜,坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道,欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频,头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”,微信公众号为“厨王刚丝球”,谢谢大家支持!
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作者: ceocase

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