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厨师长教你:家庭小灶“馒头虾球”的做法,色香味俱全,小孩子最爱吃(手机全屏观看效果最佳)

同学们好,由于长时间没有办法回到工作室来给大家拍摄视频,所以把之前拍摄的一些硬核小灶视频分享给大家(仅在断更期间),争取一分钟让大家学会一道菜。这道“馒头虾球”看似很难,但实则非常…

同学们好,由于长时间没有办法回到工作室来给大家拍摄视频,所以把之前拍摄的一些硬核小灶视频分享给大家(仅在断更期间),争取一分钟让大家学会一道菜。这道“馒头虾球”看似很难,但实则非常简单,特别适合露一手,保证家里的孩子都说好吃,求着你再做一次!祖屋已经到收尾阶段,灶台也基本完工,大家敬请期待,当然后厨硬核教学是永远不会停的,这点请大家放心!希望大家喜欢本期视频,感恩~

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名词解释:
宽油:大量的油,很多的油
滑锅:冷油下锅,滑过锅底,使锅的温度迅速提高,并产生油膜,防止粘锅
明油:成菜之后淋入一点点葱油,来提高菜品的色泽与明亮度,葱油制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=K1iUmWhezjA&t=6s
刀口辣椒:干辣椒干花椒炒香炒脆后,手工切碎即为刀口辣椒,香辣麻三位一体,辣度温和,制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=USoC8AqirVA

我是王刚,一个草根厨师长,从15岁做学徒到30岁开始在网上教大家做菜,我感恩每一段经历,感恩这个时代,也真心希望通过我的视频可以帮到大家,让大家走进厨房,爱上厨房。我会坚持做菜,坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道,欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频,头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”,微信公众号为“厨王刚丝球”,谢谢大家支持!
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作者: ceocase

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