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Vlog35 又是插秧的好季节,王刚的四伯亲自下田里捡螺丝烹饪一道农家美味

四月底五月初,到了四川插秧的季节,在我们这边的稻田里经常可以发现土生土长的螺丝(田螺,螺蛳),个头很大,不适合直接带壳直接炒制,我们这边一般的做法是将螺丝清水煮熟,然后将其肉剔出,…

四月底五月初,到了四川插秧的季节,在我们这边的稻田里经常可以发现土生土长的螺丝(田螺,螺蛳),个头很大,不适合直接带壳直接炒制,我们这边一般的做法是将螺丝清水煮熟,然后将其肉剔出,再爆炒,有类似于海螺烹饪方法中的炒螺片,其味道也是十分鲜美!
注:关于四伯身材的问题及解释,四伯并没有刻意去健身或注意自己的身材,而是作为一名劳动人民日积月累的结果,他年轻的时候一个人就能轻松的扛起半扇猪,现在也一会儿就能“庖丁解猪”,坚持每天工作。这也就不难理解为啥知道现在还保持着这么好的身材。

大家好,我是王刚,也就是你们熟悉的美食作家厨师长。我一直在头条上发布做菜视频,但应网友呼吁也来到了YouTube,真心希望视频可以帮到大家。我会坚持做菜,坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道,欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频,头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”,微信公众号为“厨王刚丝球”,谢谢大家支持!
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作者: ceocase

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