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厨师长教你:自贡“冷吃兔”的正宗做法,特别的鲜辣味道绝对令人回味无穷

同学们好,今天和大家介绍一道自贡名菜“冷吃兔”,鲜辣可口,回味无穷。制作此菜最好选用现宰杀的兔子,这样才能达到最佳的效果,当然如果没有条件的同学也可以买超市里冷冻的兔子,但需多清洗…

同学们好,今天和大家介绍一道自贡名菜“冷吃兔”,鲜辣可口,回味无穷。制作此菜最好选用现宰杀的兔子,这样才能达到最佳的效果,当然如果没有条件的同学也可以买超市里冷冻的兔子,但需多清洗几遍~这道菜顾名思义,需等菜品凉透之后再吃,类似于“冷吃牛肉”,都属于凉菜下酒菜,其味道是我们自贡人割舍不掉的香,有机会同学们一定要试试这道自贡的名菜,希望大家喜欢本期视频~

大家好,我是王刚,也就是你们熟悉的美食作家厨师长。我一直在头条上发布做菜视频,但应网友呼吁也来到了YouTube,真心希望视频可以帮到大家。我会坚持做菜,坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道,欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频,头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”,微信公众号为“厨王刚丝球”,谢谢大家支持!
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作者: ceocase

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