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泡菜的做法 (水清 不长白膜) 记住这6个要点

四川泡菜的做法 配菜 莲花白 一颗 胡萝卜 一根 豆角一把 红辣椒一小把 青椒 2大勺 生姜一大块 晒过的水 五杯水多一些 泡菜盐 40克 (盐的用量是水的3%) 室温避光腌制7-…

四川泡菜的做法

配菜
莲花白 一颗
胡萝卜 一根
豆角一把
红辣椒一小把
青椒 2大勺
生姜一大块
晒过的水 五杯水多一些
泡菜盐 40克 (盐的用量是水的3%)
室温避光腌制7-10天。


ingredients:
cabbage 1
carrot 1
green beans half cup
fresh red chilli half cup
green Sichuan peppercorn 2 tablespoon
ginger 1
one day old tap water 5 cups
pickling salt 40 g
leave at room temperature for 7-10 days.


The 49th Street Galleria by Chris Zabriskie is licensed under a Creative Commons Attribution license (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Source: http://chriszabriskie.com/uvp/
Artist: http://chriszabriskie.com/

四川泡菜的做法
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作者: ceocase

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