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开口笑 Sesame Smiley

开口笑和炸麻团完全是背道而驰。炸麻团,就一定不能裂开。可是开口笑呢,如果不裂开就不能就开口笑啦。虽然食物是多变的,但是掌握的面粉的特性,各种面食的效果都可以轻而易举的制作出来。 开…

开口笑和炸麻团完全是背道而驰。炸麻团,就一定不能裂开。可是开口笑呢,如果不裂开就不能就开口笑啦。虽然食物是多变的,但是掌握的面粉的特性,各种面食的效果都可以轻而易举的制作出来。

开口笑材料: 做30个开口笑
中筋面粉 300克 2 杯 (蓬松量法)
植物油 50克 1/4杯
糖 50克 1/4杯
泡打粉 1克 1/2 小勺
小苏打 小于 1克 1/8 小勺
盐 1克 1/8 小勺
鸡蛋 56克 1个
牛奶 90克 1/3杯加两小勺调整量
芝麻1/2 杯 或适量

ingredients: for make 30 of them
all purpose flour 300g 2 cups
vegetable oil 50g 1/4 cup
sugar 50g 1/4 cup
baking powder 1g 1/2 teaspoon
baking soda less than 1g 1/8 teaspoon
salt 1g 1/8 teaspoon
egg 56g 1
milk 90g 1/3 cup + 2 teaspoons for adjustment
sesame seeds 1/2 cup or as needed

背景音乐:

Airport Lounge – Disco Ultralounge by Kevin MacLeod is licensed under a Creative Commons Attribution license (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Source: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100806
Artist: http://incompetech.com/

开口笑 开口笑做法 开口酥
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作者: ceocase

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