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杏仁饼干

杏仁饼干 红糖饼干 brown sugar cookies almond cookies 制作30个饼干 室温黄油 227克 / 1杯 白糖 50克 / 1/4杯 (糖的用量不是很…

杏仁饼干 红糖饼干 brown sugar cookies almond cookies
制作30个饼干

室温黄油 227克 / 1杯
白糖 50克 / 1/4杯 (糖的用量不是很大,饼干不是特别甜,喜欢甜一些的,糖可以翻倍)
中筋面粉 (或者低筋面粉)240克 / 1+1/2 杯+1汤勺杯(蓬松量法)
玉米淀粉 40克 / 1/4杯(蓬松量法)
盐 2克 / 1/4茶勺
杏仁粉 115克 / 1杯
糖蜜 20克 / 1 汤勺
325华氏度/165摄氏度 烤15-18分钟


to make 30 cookies

room temperature butter 277g / 1 cup
sugar 50g / 1/4 cup(You can double the sugar amount for a sweeter taste)
all purpose flour (or pastry flour)240g / 1+1/2 cup +1 tablespoon
corn starch 4og / 1/4 cup
salt 2g / 1/4 teaspoon
almond powder 115g / 1 cup
cooking molasses 20g / 1 tablespoon
325F /165C bake for 15-18 minutes

背景音乐
C Major Prelude by Bach

杏仁饼干 红糖饼干 brown sugar cookies almond cookies almond shortbread
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作者: ceocase

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