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麻辣牛肉干 Spicy Beef Jerky

麻辣牛肉干(spicy beef jerky),做法超级简单,不需要煮,也不需要炒,直接烤就可以有非常好的效果。这些都是取决于腌肉的功劳。自己做的牛肉 干没有任何防腐剂,吃不完的要…

麻辣牛肉干(spicy beef jerky),做法超级简单,不需要煮,也不需要炒,直接烤就可以有非常好的效果。这些都是取决于腌肉的功劳。自己做的牛肉 干没有任何防腐剂,吃不完的要放到冰箱冷藏室保存。如果是室温的话,4,5天以内吃完吧。

麻辣牛肉干材料:
牛肉 500克(没有筋,有一点脂肪,或者没有。你实在喜欢有嚼劲的,选带筋的也没有关系)
糖 24克 2大勺
盐 2克 1/4小勺
五香粉 小于1克 1/4小勺
辣椒粉 2克 1小勺
花椒粉 2克 1小勺
酱油(生抽)30克 2 大勺
油 5克 1小勺
350 ° F/175 ° C烤45分钟

Spicy Beef Jerky ingredients:
beef 500g(no tendon, with little or no fat)
sugar 24g 2 tablespoons
salt 2g 1/4 teaspoon
five spice powder less than 1g 1/4 teaspoon
chili powder 2g 1 teaspoon
Sichuan peppercorn powder 2g 1 teaspoon
regular soy sauce 30g 2 tablespoon
oil 5g 1 teaspoon
350 ° F/175 ° C bake for 45 minutes

背景音乐:
Far Behind by Silent Partner

牛肉干 牛肉干做法 麻辣牛肉干 spicy beef jerky
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作者: ceocase

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