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黄魚的新做法,學會這個祖傳做法,好吃下飯,老人小孩都愛吃

#鱼 #红烧鱼 #美食 将大蒜和生姜切片 葱切成小段 红椒和青椒切片 豆腐切片 将鱼的两面划几刀,用纸巾吸取表面的水分 加入油 煎至两面金黄就出锅备用 大火煎至两面金黄 将大蒜,生…

#鱼
#红烧鱼
#美食
将大蒜和生姜切片
葱切成小段
红椒和青椒切片
豆腐切片
将鱼的两面划几刀,用纸巾吸取表面的水分
加入油
煎至两面金黄就出锅备用
大火煎至两面金黄
将大蒜,生姜,葱,红椒和青椒加入
依次加入白糖,耗油,酱油,盐,料酒和胡椒粉
把豆腐摆放在鱼的两侧
加入少量的清水
盖上盖子,大火焖煮5分钟
加入一点点白醋,大火收汁

Slice garlic and ginger

Cut scallions into small pieces

Slices of red and green peppers

Sliced tofu

Draw a few knives on both sides of the fish and use a paper towel to absorb water from the surface.

Add oil

Fry until golden brown on both sides. Remove from the pan and set aside.

Pan-fry over high heat until golden brown on both sides

Add garlic, ginger, onion, red pepper and green pepper.

Add sugar, sauce, soy sauce, salt, cooking wine and pepper in turn.

Place tofu on both sides of the fish.

Add a small amount of clear water

Cover and simmer over high heat for 5 minutes.

Add a little white vinegar and let the juice be collected over high heat.

Scallion
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作者: ceocase

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