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滋补佛跳墙, 鲜美参鸡汤, 香浓烧酒鸡…在纽约的冬天, 用美食疗愈你

  这段时间,总是接收到 令人沮丧的消息, 我们不安,困惑,愤怒… 可也更深刻地意识到, 能平安活着就是一种福气。 生命无常, 善待自己和爱的人, 从吃饭开始。 以下是吃…



 
这段时间,总是接收到
令人沮丧的消息,
我们不安,困惑,愤怒…
可也更深刻地意识到,
能平安活着就是一种福气。
生命无常,
善待自己和爱的人,
从吃饭开始。
以下是吃货小卖部精选的美食,
味道好吃又滋补,
提高免疫力,活血暖身,
并且十分好做易上手。
即刻下单,坐等美食送到家
 




冬季限定佛跳墙汤煲


单看价格,$159,啧啧,确实不便宜。不过一罐是10人份的量,请朋友来吃绝对够义气;小两口能吃5顿呢~

单件就包邮,我们会用冷鲜冰袋全程包好,用UPS next day air速递到你家。


佛跳墙是洛杉矶的一对台湾夫妇现煮的,选材用料都很实在大方,全是分量足足的好料(图片全部是小分队编辑部的实拍)


海参、鲍鱼、干贝、海螺、蹄筋、猪肚、鱼肚、排骨、花菇、栗子、红枣、香芋、莲子等,切成大大的块,是一份诚意满满的海陆滋补战舰。
 


做法:1. 撕开真空包装袋,将佛跳墙倒入碗中,隔水至完全加热至沸,盛出即可享用。2.微波炉3-5分钟,取决于一次加热的分量。


今天办公室人不少,一大罐佛跳墙每人分一碗,各种特选的海鲜、肉类、干货,经过精心的慢慢熬煮,喝到嘴里是满满的鲜美胶质感。浓稠淳香,稠而不腻,胶原蛋白丰富爆表。
 

如果收到后不马上吃,请一定放进冷冻或冷藏(冷藏一周,冷冻两周)

👇扫下方二维码吃佛跳墙 👇
 




韩国HAITAI参鸡汤料


在流感频发的季节,鸡汤是科学杂志广泛推荐,有益于提高人体免疫力的食物。不用再羡慕韩剧里小姐姐们,参鸡汤自己家就能做


除了一只超市里随处可买到的新鲜鸡,你只需要这包,搭配好比例的人参段,红枣,干栗子,糯米的料包…不含人工合成防腐剂。

做法:先把鸡的内里和表面,以及这些食材洗干净,糯米泡半个小时,人参切成片,再把洗净泡好的食材一股脑塞进鸡肚里;把鸡放进一个大一点的锅,冷水煮开后撇去浮沫,然后加入参片转小火,炖2-3个小时;



这期间你可以在飘着参鸡汤香味的房间里,幸福地读书,工作,或找男朋友谈心(嘿嘿嘿),等鸡肉软烂,汤头油亮就可以盛出来吃了。
 
红枣甘甜,人参醇厚,糯米和板栗吸饱了鸡肉的油香…这些健康天然的美味,搭配在一起味道相得益彰,炖出一锅醇香滋补的好汤。


冬天,两个人一锅汤,撒点葱末和白胡椒粉,一碗鸡汤下肚,全身发热,坏心情被即刻治愈~
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小磨坊烧酒鸡料包

 
烧酒鸡是一道传统药膳菜,特别适合冬季手脚发凉,以及血虚的姐妹喝(感冒,发烧,肝火旺盛的小伙伴,不建议喝哦

不夸张地说,这个烧酒鸡料包老板娘自囤了能有30包+
 

因为做法非常简单,搭配的料👆非常滋补;晚上在家自己慢慢喝很不错,请客端上桌,也绝对是稳稳的压轴大菜。
 

你需要准备一只切块的新鲜鸡,两瓶米酒,和这个烧酒鸡料包

以上是官方推荐的纯米酒炖的做法,不过老板娘通常都这么做:


把鸡洗净切块,凉水煮开撇去浮沫,把鸡块放入一个大一点的锅,加入料包,一整瓶米酒,大约3杯水,盖上盖子大火煮2小时左右至鸡肉熟透软烂,就可以吃了


米酒跟这些药材碰撞,出现了特别棒的香浓滋味;

药膳的营养也浸润到了鸡肉中,有时我还习惯煮2两挂面,放到这个汤里,连汤带肉加面一起吃!


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安慕希酸奶


吃烧烤火锅麻辣烫时,来两瓶冰镇的安慕希酸奶,香浓甜淳的口感是解辣的利器

安慕希,来源于希腊的“Ambrosial”,添加了希腊雅典农业大学最新研制的菌种,具有浓郁的口感;比普通酸奶高出蛋白质35%
 
在美国买熟悉的「中国式酸奶」不太容易,而小卖部现在有新鲜上架的安慕希酸奶;

每箱10瓶,现有原味以及黄桃+凤梨两种口味等你选择,笔芯。






北京三禾稻香村京八件


精选玫瑰豆沙馅福字饼,清香的凤梨🍍内馅的佛手酥,可口的山楂桂花禄字饼,八瓣花造型的枣花酥;

奶油栗蓉馅的寿字饼,椒盐黑麻的禧字饼,红莲五仁馅的如意酥,枸杞豆蓉馅的祥云酥。
8种口味内馅,每种口味2块点心上再配以福禄寿喜等吉祥语,味道好寓意更佳。
趁着正月里订一盒,
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更多方便的速食们


此外,如果最近不方便出门觅食,小卖部还为大家准备了爽滑的桂林干拌米粉米粉老坛酸菜粉,螺蛳粉…


还有各式口味的海底捞懒人火锅限时特价的日本Marutai拉面等。

👇扫下方二维码解锁更多速食 👇

我们为一线的医疗工作者祈福🙏,
也希望屏幕前的你及你的家人
❤️身体健康,平平安安❤️


别急着走,
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戳戳卡片,
你想要的餐厅、地址、菜单、必点菜…都有!👇

本篇文章来源于微信公众号: 大纽约吃货小分队

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