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Pork Belly Buns 台湾刈包: 教你做简单方便,风靡美国的刈包 [Eng Sub] (2018)

可爱的实力派,分享专业,有趣,方便的美食。我们走不了小清新,走不了文艺,细腻不出,开不了脑洞。但会做饭呀!希望用我们的实力打动你。喜欢美食做菜的朋友关注我们一波。 微信公众号:ch…

可爱的实力派,分享专业,有趣,方便的美食。我们走不了小清新,走不了文艺,细腻不出,开不了脑洞。但会做饭呀!希望用我们的实力打动你。喜欢美食做菜的朋友关注我们一波。

微信公众号:cheftou。
B站:https://space.bilibili.com/241590915/#/

刈包

2磅五花肉 2lbs Pork belly
3-4粒大料 3-4 Star anise
一个桂皮 1 Cinnamon stick
2片香叶 2 Bay leaves
3瓣大蒜 3 Cloves garlic
姜 Ginger
2汤匙红糖/冰糖 2tbsp brown sugar/ rock sugar
1汤匙白胡椒粉 1tbsp white pepper
1汤匙五香粉 1tbsp Chinese Five spice
1/4杯台湾米酒 1/4 cup Cooking wine
3/4杯酱油 3/4 cup Soy sauce


花生碎 Crushed peanuts
咸菜 Chinese pickles
香菜 Cilantro
刈包 Gua bao
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作者: ceocase

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