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腊汁肉夹馍Chinese style hamburger (Rou jia mo): 满口都是肉肉肉肉! [Eng Sub](2018)

可爱的实力派,分享专业,有趣,方便的美食。我们走不了小清新,走不了文艺,细腻不出,开不了脑洞。但会做饭呀!希望用我们的实力打动你。喜欢美食做菜的朋友关注我们一波。 微信公众号:ch…

可爱的实力派,分享专业,有趣,方便的美食。我们走不了小清新,走不了文艺,细腻不出,开不了脑洞。但会做饭呀!希望用我们的实力打动你。喜欢美食做菜的朋友关注我们一波。

微信公众号:cheftou
B站:https://space.bilibili.com/241590915?spm_id_from=333.338.v_upinfo.3#/

花椒Szechuan peppercorn 1tbsp
香叶Bay leaves 2片
小茴香Fennel seed 1tbsp
桂皮Cinnamon sticks 1个
丁香Clove ¼ tsp
八角Star anise 5粒
砂仁Cardamom seed 5粒
良姜Galangal 2片
草寇Galangal fruit 2粒
草果Tsaoko 2粒
肉豆蔻 Nutmeg 2粒
姜Ginger
料酒Shaoxing wine 3tbsp
生抽light soy sauce 3tbsp
老抽Dark soy sauce 3tbsp
冰糖 Rock sugar
盐 Salt
五花肉 pork belly 3lbs
排骨 pork ribs 2lbs
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作者: ceocase

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