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美式炸鸡American Fried Chicken: How to make crispy fried chicken [Eng Sub] (2018)

可爱的实力派,分享专业,有趣,方便的美食。我们走不了小清新,走不了文艺,细腻不出,开不了脑洞。但会做饭呀!希望用我们的实力打动你。喜欢美食做菜的朋友关注我们一波。 微信公众号:ch…

可爱的实力派,分享专业,有趣,方便的美食。我们走不了小清新,走不了文艺,细腻不出,开不了脑洞。但会做饭呀!希望用我们的实力打动你。喜欢美食做菜的朋友关注我们一波。

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腌 Brine
盐 Salt 1/4 cup
糖 Sugar 2 tbsp
黑胡椒粒 Black peppercorns 1tbsp
香叶 Bay leaves 2片

蓝纹芝士蘸酱 blue cheese dip
酸奶油 sour cream 8oz
美乃滋 Mayo 1/3 cup
蓝纹芝士 Blue cheese 300g
大蒜 Garlic 2 cloves
柠檬汁 Lemon juice 1-2tbsp
柠檬皮 Lemon zest
盐Salt
黑胡椒 Pepper


炸鸡粉 Coating
面粉 All purpose flour 1cup
玉米淀粉 Corn starch 1/4 cup
黑胡椒 Black pepper 1tbsp
蒜粉 Garlic powder 1tbsp
洋葱粉 Onion powder 1tbsp
Old bay seasoning 1tbsp
牛至碎 oregano 1tbsp
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作者: ceocase

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