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盐酥鸡
鸡腿 chicken thighs
蒜 garlic
酱油 soy sauce
盐 salt
 
面粉 all purpose flour
地瓜粉 sweet potato starch
九层塔 basil
（可选）咖喱叶 curry leaves
盐酥鸡粉 five spice chicken powder
简易盐酥鸡粉 五香粉，白胡椒粉，盐 3：1：2
复杂盐酥鸡粉 盐，黑胡椒粉，白胡椒粉，五香粉，肉桂粉，甘草粉 3：2：2：0.5：0.5：0.5