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台湾盐酥鸡taiwanese popcorn chicken: 如何做出外酥里嫩的台湾盐酥鸡?

可爱的实力派,分享专业,有趣,方便的美食。我们走不了小清新,走不了文艺,细腻不出,开不了脑洞。但会做饭呀!希望用我们的实力打动你。喜欢美食做菜的朋友关注我们一波。 微信公众号:ch…

可爱的实力派,分享专业,有趣,方便的美食。我们走不了小清新,走不了文艺,细腻不出,开不了脑洞。但会做饭呀!希望用我们的实力打动你。喜欢美食做菜的朋友关注我们一波。 微信公众号:cheftou。

盐酥鸡
鸡腿 chicken thighs
蒜 garlic
酱油 soy sauce
盐 salt

面粉 all purpose flour
地瓜粉 sweet potato starch
九层塔 basil
(可选)咖喱叶 curry leaves
盐酥鸡粉 five spice chicken powder
简易盐酥鸡粉 五香粉,白胡椒粉,盐 3:1:2
复杂盐酥鸡粉 盐,黑胡椒粉,白胡椒粉,五香粉,肉桂粉,甘草粉 3:2:2:0.5:0.5:0.5
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作者: ceocase

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