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外面几十块钱的饭团,我几块钱教你做啊!

今天也是寻觅美食,觉得生活哼哼唧唧又美丽的阿菜! 米饭在我们日常生活中必不可少,可是天天吃白米饭也会腻,也要给米饭搞点新意思! 这里推荐给你3种饭团的做法,外面卖死贵死贵的饭团也可…

今天也是寻觅美食,觉得生活哼哼唧唧又美丽的阿菜!

米饭在我们日常生活中必不可少,可是天天吃白米饭也会腻,也要给米饭搞点新意思!

这里推荐给你3种饭团的做法,外面卖死贵死贵的饭团也可以自己在家做啊~


外面几十块钱的饭团,我几块钱教你做啊!

1.紫米饭团 

食 材

紫米一碗

海苔1片

肉松适量

鸡蛋1个

生菜一片

黄瓜半根

油条半根

外面几十块钱的饭团,我几块钱教你做啊!

做 法

① 油条切小块,黄瓜切成条,鸡蛋煮熟切小块,生菜切细一点,肉松,寿司海苔备用

② 菜板上铺一层保鲜膜,可以帮助整形

③ 先铺一大张海苔,在上面均匀铺上熟的紫米饭

④ 把黄瓜、鸡蛋。生菜、肉松、油条铺上,挤上沙拉酱和番茄酱

⑤ 把饭团卷起来,用手捏紧实,撕掉保鲜膜,切半即可

2.藜麦牛肉饭团

食 材

藜麦米饭2碗

牛肉丁100克

鸡蛋1个

胡萝卜50克

油菜适量

外面几十块钱的饭团,我几块钱教你做啊!


做 法

① 藜麦米饭煮熟

② 牛肉切成丁,倒入少量生抽、白糖、胡椒粉腌制10分钟

③ 鸡蛋打散,炒散备用,胡萝卜洗净去皮,切成小丁备用,油菜洗净,切成小段备用

④ 锅中热油,倒入牛肉丁,翻炒至牛肉变色,倒入胡萝卜丁,继续翻炒

⑤ 倒入油菜和鸡蛋皮,翻炒至熟,调入少量盐

⑥ 倒入准备好的米饭,翻炒均匀

⑦ 将饭装入三角饭团模具,压出造型(如果没有模具,也可以用保鲜袋,握成圆形饭团)

3.烤饭团

食 材

三角饭团模型 1个

米饭 2碗(我个人觉得糯米饭拷出来比较好吃~)

酱油 适量

沙拉油 适量

外面几十块钱的饭团,我几块钱教你做啊!

做 法

① 米煮熟,加入白醋1大匙、白糖、盐搅拌均匀,放凉备用

② 三角饭团模型过一下水,把米饭填入模型中轻轻压紧,成型后慢慢倒出

③ 用刷子在饭团上涂少许的沙拉油和酱油(如果觉得酱油太咸可以加点糖融化)

④ 入烤箱内烘烤约2分钟

⑤ 重复涂上酱油,继续烘烤至金黄色即可

PS:如果没有烤箱可以换平底锅做

① 煮熟米饭

② 将米饭用保鲜膜包着塑形,捏成三角形再略略压扁

③ 平底不粘锅热油后转小火,把饭团的各面煎至金黄

④ 在饭团表面抹上酱油再煎一会,喜欢锅巴可以关火烘一下再出锅


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作者: ceocase

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