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纽约7地餐馆今起可户外用餐 纽约市也欲效仿但困难重重

纽约州长库默周四(6月4日)正式宣布,允许已经进入第二阶段复工的7个地区的餐馆开始户外用餐,这7个地区包括州府地区、中纽约、五指湖、莫霍克谷、北纽约、纽约南部和西纽约。威切斯特郡、…


纽约州长库默周四(6月4日)正式宣布,允许已经进入第二阶段复工的7个地区的餐馆开始户外用餐,这7个地区包括州府地区、中纽约、五指湖、莫霍克谷、北纽约、纽约南部和西纽约。威切斯特郡、洛克兰郡、哈德逊谷将从下周二(6月9日)开始允许户外用餐,长岛将从下周三(6月10日)开始。餐桌间隔必须保持6英尺的距离,所有餐馆员工必须佩戴口罩,顾客在没有用餐时也必须全程佩戴口罩。


纽约州长库默于周四(6月4日)宣布进入第二阶段复工的7个地区将可实行户外用餐制度。(纽约州长办公室)


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纽约市按计划将于下周一(6月8日)进入第一阶段复工,届时,建筑业、制造业、批发业及有限的零售业将开启复工。但是纽约市府和市议会已经开始考虑餐馆业的户外用餐事宜。上月29日,纽约市议会提出Intro 1957,要求市府出台方案,允许纽约市5区的餐馆和酒吧在疫情期间可以进行户外用餐。


纽约市议会消费者事务及商业执照委员会于周四召开公听会,对该法案展开讨论。


纽约市议会消费者事务委员会主席科恩在周四(6月4日)的公听会上,就户外用餐法案发言。(纽约市议会)


纽约市议会消费者事务委员会主席、市议员科恩(Andrew Cohen)表示,根据纽约市长办公室的报告,自新冠疫情爆发以来,纽约市餐馆业的收益暴跌90%,80%的餐馆员工失业。此前,市议会已经通过了送餐平台收费限制和临时暂停收取户外用餐许可证费用两项法案,但这些还远远不够,市府必须出台更直接有效的纾困政策,帮助餐馆业走出低谷。


Intro 1957法案要求:1)为餐馆和酒吧提供临时、快速、简单的许可证申请程序;2)纽约市交通局评估确定可以用于户外用餐且可以对用餐者和餐馆员工实施保护措施的的区域,包括人行道、街道和广场;3)纽约市卫生局出台安全指南,为商家提供恰当的保持社交距离和消毒方案,以确保顾客和员工和安全。


科恩表示,户外用餐习俗始于欧洲,现在俄亥俄州的辛辛那提市、佛州的坦帕市、乔治亚州的亚特兰大市以及加州的部分地区都已经引进该习俗,推行户外用餐制度。鉴于州长库默已经宣布允许进入第二阶段复工地区的餐馆实行户外用餐制度,而纽约市第二阶段复工也许在两周后来临,因此现在必须尽快讨论出在纽约市实行该制度的具体政策。


纽约市长白思豪周四(6月4日)宣布将在第二阶段复工时实行户外用餐制度。(纽约市长办公室


纽约市长白思豪也于周四宣布,纽约市最早将于七月初进入第二阶段复工,届时将允许餐馆业试行户外用餐项目。加入该项目的餐馆将包括:


1. 街边泊车用餐区


市长办公室表示,一旦纽约市进入第二阶段复工,餐馆将被允许将街边泊车区改造为户外用餐区域,业者只需进行简单的注册和自我认证程序。但是,餐馆必须保证户外用餐区域远离路口和公交车道以及消防栓,并自行准备隔离路障、植物、餐桌和座椅。


2. 开放街道用餐区


纽约市目前已有50英里的开放街道,市府允许在该区域内的餐馆利用门前的街道作为户外用餐区域。同时,市府也计划在未来的几周至数月之内,让餐馆数量较集中、较多的街道加入该项目之中。


3.人行道用餐区


市府将允许餐馆通过简单的申请程序使用人行道作为户外用餐区域,但餐馆必须保证行人和残障人士的正常通行。


纽约市交通局长波利周四(6月4日)表示将尽全力推动户外用餐制度,但困难重重。


纽约市交通局长波利(Polly Trottenberg)表示,纽约市长办公室全力支持这一法案,但是市府的当下的首要目标仍然是控制和阻止新冠病毒的传播,如果该措施一旦造成公共卫生安全隐患,将会立刻被叫停。而且,在户外用餐的选址和规模上,市交通局还会面临巨大的挑战。波利表示,纽约市12%,也就是740英里的街道被商家覆盖,在新冠疫情爆发之前,全市2.7万家餐馆营业,其中42%位于曼哈顿,24%位于布鲁克林,22%位于皇后区,8%位于布朗士,近4%位于史丹顿岛。户外用餐法案需要市交通局对大量的街道进行可行性评估,而且需要市消费者事务局在很短的时间内处理数量庞大的申请,很有可能到头来能够真正实行户外用餐的餐馆数量将十分有限。波利表示,市府鼓励餐馆利用已经开放的街道,作为户外用餐区域,并将考虑将车道、停车场、广场等区域用于户外用餐。


不过,选区在法拉盛的市议员顾雅明对该政策提出质疑,他认为法拉盛是重要的交通枢纽,近缅街(Main St)就有20多条公交线路运营,如果使用人行道作为户外用餐区域,不仅将占用行人的道路,还会带来严重的污染问题和食品健康隐患,因此他建议市交通局选用餐馆的后院或设定指定区域开设夜市形式的集中型用餐区域。


不过对此,市交通局长波利表示,他们也考虑到了汽车尾气污染等问题给食客带来了卫生隐患,因此更加倾向于使用停车场或广场等较空旷的区域作为户外用餐区,而顾雅明所提出的采用餐馆后院作为用餐区域,食客势必仍要经过餐馆内堂,会造成不可避免的公共卫生安全问题,不过,市交通局会评估夜市型集中用餐区的可行性和安全性,他们也欢迎民众提出各种新颖的建议。


华埠中心街区联盟主席李卓勋也提出对户外用餐制度的意见和建议。(美国中文网记者王依依


记者也就此法案询问了华埠居民,华埠中心街区联盟主席李卓勋表示,华埠的街道狭窄,有些街道的宽度也就只有6英尺的宽度,十分不适合用于户外用餐,他建议市交通局将哥伦布公园茂比利街(Mulberry St)一侧的人行道用于户外用餐区,既不影响车辆和行人的通行,还可以在用餐时头顶有树荫遮阳,同时享受哥伦布公园的景色。


如果通过,Intro 1957法案的有效期将一直持续到今年的10月31日,或直到社交距离禁令失效。


(转载请在文章前注明来源美国中文网)




本篇文章来源于微信公众号: 美中网

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