食笋的最高境界

食笋的最高境界

图片发自简书App 入冬的广东市场里,还能见到鲜毛笋,一个个长得肥硕诱人。而我个人更偏爱体型细长细长的笋一些。 那笋只有手指般粗细,尖尖细细,纤长苗条,剥掉外皮后,白嫩得能掐出一汪...
小雪后天气寒冷又干燥,喝这汤,滋补又保暖

小雪后天气寒冷又干燥,喝这汤,滋补又保暖

小雪过后天气就会越来越寒冷了,气候会从之前的下雨慢慢变成降雪,北方尤为明显,天气寒冷又干燥。等到小雪过后,再到大雪,北方基本上都是大雪纷飞,银装素裹;而南方的天气就比较阴冷、潮湿一...
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吃饺子不要只知道蘸醋了,学会调这几种蘸料,饺子更美味

吃饺子不要只知道蘸醋了,学会调这几种蘸料,饺子更美味

相信对于每一个吃货来说,并不是什么山珍海味就是美食,就算是非常频繁的街边大排档也可以吃出人间美味。每一个吃货的功底都是非常深厚的,他们可以将不同的食材搭配在一起,吃出更美味的味道。...
自制香辣脆爽萝卜干,原来这么简单,开胃佐餐小菜再也不用花钱买

自制香辣脆爽萝卜干,原来这么简单,开胃佐餐小菜再也不用花钱买

俗话说得好:冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。可见这萝卜还真是咱老百姓餐桌上物美价廉的养生佳品呢!萝卜的含水量特别丰富,如果你因气候干燥而导致的嘴唇干裂,只需吃上几次白萝卜,效果是立...
不管春夏秋冬,有面筋的凉皮来一口

不管春夏秋冬,有面筋的凉皮来一口

之前分享了非洗面版凉皮做法,优点随时能做,缺点没有面筋。闺蜜觉得面筋是凉皮的精髓,好吧,那就倒腾洗面版凉皮来尝一尝。 曾经最难忘同济嘉定校区楼下那碗凉皮,好多花生碎,最不喜欢所谓西...
食笋的最高境界

食笋的最高境界

图片发自简书App 入冬的广东市场里,还能见到鲜毛笋,一个个长得肥硕诱人。而我个人更偏爱体型细长细长的笋一些。 那笋只有手指般粗细,尖尖细细,纤长苗条,剥掉外皮后,白嫩得能掐出一汪...
墨鱼蛋+肉蒸蛋

墨鱼蛋+肉蒸蛋

蒸烤箱蒸的。 共3层,肉沫居下、墨鱼蛋居中、鸡蛋居上,鲜香美味又营养!! 一、材料:  五花肉一小块(我比较喜欢五花肉,肥瘦相间) 、墨鱼蛋、鸡蛋1个  料酒、美味鲜、生姜 。 二...
小雪后天气寒冷又干燥,喝这汤,滋补又保暖

小雪后天气寒冷又干燥,喝这汤,滋补又保暖

小雪过后天气就会越来越寒冷了,气候会从之前的下雨慢慢变成降雪,北方尤为明显,天气寒冷又干燥。等到小雪过后,再到大雪,北方基本上都是大雪纷飞,银装素裹;而南方的天气就比较阴冷、潮湿一...
黑米蒸糕不上火,滋润秀发,营养美味

黑米蒸糕不上火,滋润秀发,营养美味

徐先生(我妈)最骄傲的就是我那一头乌黑亮丽的头发,据说三岁以前,我是一名不折不扣的小光头,是她老人家用她的奶水,天天涂抹我的小光头,让我后来长出了一头又黑又亮的秀发,以至于成年后我...
蒜苔你怎么吃?我必须拿来炒肉,炒肉,炒肉!

蒜苔你怎么吃?我必须拿来炒肉,炒肉,炒肉!

我不是大厨,也不专业,对做菜也不怎么讲究,甚至经常懒到不去爆锅直接炒菜,但我能保证发出来的都是亲自做过,并且觉得味道不错的,希望更多的人学会更多的菜,让厨房一直保持温度,拥有家的温...
居家过日子必会的几道家常菜,解馋下饭,学会了不用叫外卖

居家过日子必会的几道家常菜,解馋下饭,学会了不用叫外卖

​ 红烧扒皮鱼。青红椒切碎,生姜大蒜切碎备用。烧鱼的话,一般都建议生姜大蒜都放一点,这样能有效的盖掉大家不喜欢的鱼腥味,效果比加料酒来得纯正。锅里放油烧热后放生姜蒜泥香葱白炒了香味...
墨鱼蛋+肉蒸蛋

墨鱼蛋+肉蒸蛋

蒸烤箱蒸的。 共3层,肉沫居下、墨鱼蛋居中、鸡蛋居上,鲜香美味又营养!! 一、材料:  五花肉一小块(我比较喜欢五花肉,肥瘦相间) 、墨鱼蛋、鸡蛋1个  料酒、美味鲜、生姜 。 二...
不管春夏秋冬,有面筋的凉皮来一口

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之前分享了非洗面版凉皮做法,优点随时能做,缺点没有面筋。闺蜜觉得面筋是凉皮的精髓,好吧,那就倒腾洗面版凉皮来尝一尝。 曾经最难忘同济嘉定校区楼下那碗凉皮,好多花生碎,最不喜欢所谓西...
小雪后天气寒冷又干燥,喝这汤,滋补又保暖

小雪后天气寒冷又干燥,喝这汤,滋补又保暖

小雪过后天气就会越来越寒冷了,气候会从之前的下雨慢慢变成降雪,北方尤为明显,天气寒冷又干燥。等到小雪过后,再到大雪,北方基本上都是大雪纷飞,银装素裹;而南方的天气就比较阴冷、潮湿一...
食笋的最高境界

食笋的最高境界

图片发自简书App 入冬的广东市场里,还能见到鲜毛笋,一个个长得肥硕诱人。而我个人更偏爱体型细长细长的笋一些。 那笋只有手指般粗细,尖尖细细,纤长苗条,剥掉外皮后,白嫩得能掐出一汪...
不管春夏秋冬,有面筋的凉皮来一口

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之前分享了非洗面版凉皮做法,优点随时能做,缺点没有面筋。闺蜜觉得面筋是凉皮的精髓,好吧,那就倒腾洗面版凉皮来尝一尝。 曾经最难忘同济嘉定校区楼下那碗凉皮,好多花生碎,最不喜欢所谓西...
墨鱼蛋+肉蒸蛋

墨鱼蛋+肉蒸蛋

蒸烤箱蒸的。 共3层,肉沫居下、墨鱼蛋居中、鸡蛋居上,鲜香美味又营养!! 一、材料:  五花肉一小块(我比较喜欢五花肉,肥瘦相间) 、墨鱼蛋、鸡蛋1个  料酒、美味鲜、生姜 。 二...
食笋的最高境界

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图片发自简书App 入冬的广东市场里,还能见到鲜毛笋,一个个长得肥硕诱人。而我个人更偏爱体型细长细长的笋一些。 那笋只有手指般粗细,尖尖细细,纤长苗条,剥掉外皮后,白嫩得能掐出一汪...
小雪后天气寒冷又干燥,喝这汤,滋补又保暖

小雪后天气寒冷又干燥,喝这汤,滋补又保暖

小雪过后天气就会越来越寒冷了,气候会从之前的下雨慢慢变成降雪,北方尤为明显,天气寒冷又干燥。等到小雪过后,再到大雪,北方基本上都是大雪纷飞,银装素裹;而南方的天气就比较阴冷、潮湿一...

今天冬至,和你分享家乡美食——脆皮南瓜粑粑,软糯香甜吃上瘾

冬至是农历的一个重要节气,也是中华民族的传统节日。这一天白天最短,黑夜最长,过后白天渐长,黑夜渐短。也是一年中最最寒冷时候来临的时间。在北方,有冬至吃饺子的风俗,南方则是吃汤圆。而...
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